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MEJORAMIENTO GENÉTICO Y GERMOPLASMA

Coordinador del Área: Mariano Bulos (Advanta, Argentina)

SESIÓN 1: GERMOPLASMA DE SOJA: CARACTERIZACIÓN, UTILIZACIÓN, DIFUSIÓN Y DOMESTICACIÓN

Moderadora: Li Juan Qiu (Institute of Crop Sciences, China)

Co-Moderador: Francisco Aragão (Embrapa, Brasil)

Estrategias globales para la evaluación de germoplasma orientadas a nuevas demandas de los programas de mejoramiento vegetal.
Impacto de las legislaciones internacionales sobre recursos genéticos en el intercambio de germoplasma de soja y contribución del germoplasma exótico al éxito de los programas de mejoramiento.
Impacto y contribución de los programas nacionales de mejoramiento al desarrollo de la soja a nivel mundial.
Desarrollo de germoplasma no transgénico (No-GMO).

SESIÓN 2: TECNOLOGÍAS DE MEJORAMIENTO DE SOJA

Moderador: Ricardo Abdelnoor (Embrapa Soja, Brasil)

Co-Moderador: Julio Ferrarotti (Argentina)

Aplicaciones de la inteligencia artificial en el mejoramiento genético de soja.
Comprensión de las bases genéticas de caracteres agronómicos de relevancia.
Edición génica como herramienta para la generación de variabilidad genética.
Manejo de factores de desarrollo en programas de mejoramiento acelerado (speed breeding).
Mejoramiento para aumento rendimiento.
Procesos de desarrollo varietal y valor estratégico de los programas públicos y privados de mejoramiento de soja.

SESIÓN 3: MEJORAMIENTO PARA TOLERANCIA A ESTRÉS ABIÓTICO

Moderador: Alexandre Nepomuceno (Embrapa Soja, Brasil)

Co-Moderador: Mariano Pardo (EEAOC-ITANOA, Argentina)

Impacto de los factores de estrés abiótico sobre el rendimiento de la soja.
Avances en la selección de caracteres favorables para enfrentar el cambio climático global.
Mejoramiento de caracteres fisiológicos asociados a tolerancia a sequía, anegamiento y salinidad.
Mejoramiento para tolerancia a altas temperaturas.

SESIÓN 4: MEJORAMIENTO PARA TOLERANCIA A ESTRÉS BIÓTICO

Moderador: Henry Nguyen (University of Missouri, EE. UU.)

Co-Moderador: Istvan Rajcan (University of Guelph, Canadá)

Mejoramiento genético para resistencia a la roya asiática de la soja tras 20 años de presencia en el Mercosur.
Enfoques moleculares para el mejoramiento de la resistencia a enfermedades en soja.
Mejoramiento genético para resistencia al nematodo del quiste de la soja (Soybean Cyst Nematode).
Mejoramiento genético para resistencia a enfermedades radiculares y de plántulas.

SESIÓN 5: MEJORAMIENTO PARA LA COMPOSICIÓN DE LA SEMILLA

Moderadora: Luciana Rosso (Virginia Tech, EE. UU.)

Co-Moderador: José Gerde (Universidad Nacional de Rosario, Argentina)

Mejoramiento de soja para obtener aceites con perfiles lipídicos más equilibrados para consumo humano.
Mejoramiento de soja destinada a aplicaciones alimentarias y nutricionales de alto valor agregado.
Efecto de los factores de estrés biótico y abiótico sobre la composición de la semilla.
Mejoramiento de la cantidad y calidad proteica.

SESIÓN 6: GENÓMICA Y FENÓMICA BASADAS EN DATOS PARA EL MEJORAMIENTO DE SOJA

Moderador: Zenglu Li (University of Georgia, EE. UU.)

Co-Moderador: Gaspar Malone (GDM, Brasil)

Estrategias de selección genómica y fenómica en programas de mejoramiento de soja.
Mejora de la predicción genética incorporando interacciones genotipo × ambiente (G×E) y datos de fenotipado de alto rendimiento.
Plataformas de fenotipado de alto rendimiento (HTP) mediante plataformas (UAVs, sensores y robótica) para mejoramiento de soja.
Rol de la bioinformática y la ciencia de datos en la genómica funcional y la fenómica de la soja.
Actualización de las tecnologías de edición génica e integración con plataformas de genómica y fenómica.

AGRONOMÍA Y FISIOLOGÍA

Coordinador del Área: Ignacio Ciampitti (Purdue University, EE. UU.)

SESIÓN 1: ESTRATEGIAS DE NUTRICIÓN DE SOJA, FERTILIZANTES, INOCULANTES Y SU INTERACCIÓN CON EL MANEJO DEL CULTIVO

Moderador: Fernando Salvagiotti (INTA, Argentina)

Co-Moderador: Adrián Correndo (University of Guelph, Canadá)

Nuevas formulaciones y aplicaciones comerciales.
Fertilizantes microgranulados para aplicación al suelo.
Nutrición foliar basada en formulaciones que incluyen fitohormonas, reguladores de crecimiento y activadores de la fotosíntesis.
Uso de bacterias solubilizadoras de fósforo.
Aplicación de biotecnología a bacterias fijadoras de nitrógeno para el desarrollo de nuevos inoculantes comerciales.

SESIÓN 2: FISIOLOGÍA DE LA PLANTA Y DEL CULTIVO DE SOJA (I)

Moderador: Felix Fritschi (University of Missouri, EE.UU)

Co-Moderador: Álvaro Quijano (Universidad Nacional de Rosario, Argentina)

Diversidad en la absorción de nutrientes en plantas de soja.
Metabolismo y transporte de aminoácidos en la planta de soja.
Relación proteína/aminoácidos como aspecto clave de la calidad nutricional.
Nutrición eficiente con potasio para maximizar rendimiento y calidad nutricional en soja hortícola (vegetable soybean).

SESIÓN 3: FISIOLOGÍA DE LA PLANTA Y DEL CULTIVO DE SOJA (II)

Moderadora: Monserrat Salmerón (University of Kentucky, EE.UU)

Co-Moderadora: Constanza Carrera (UDEA-CONICET, Argentina)

Comprensión de las causas fisiológicas asociadas a las brechas de rendimiento (yield gap).
Caracteres fisiológicos relacionados con tolerancia a sequía, salinidad, anegamiento, calidad y rendimiento de semilla.
Respuesta fisiológica de la soja frente al cambio climático.
Fisiología de la arquitectura del dosel vegetal y resistencia al vuelco (lodging).

SESIÓN 4: MECANIZACIÓN Y AGRICULTURA DE PRECISIÓN

Moderador: Ajay Sharda (Kasas State University, EE.UU,)

Co-Moderador: John Fulton (Ohio State University, EE.UU)

Nuevos desafíos tecnológicos para la implantación del cultivo de soja.
Equipos inteligentes para mejorar la eficiencia y seguridad en aplicaciones fitosanitarias.
Innovaciones tecnológicas para optimizar las operaciones de cosecha.

SESIÓN 5: PRÁCTICAS DE MANEJO, GRUPOS DE MADUREZ Y FECHAS DE SIEMBRA

Moderador: André de Borja Reis (University of Missouri, EE.UU)

Co-Moderador: Rai Schwalbert (GDM, Brasil)

Selección de cultivares en función de la interacción genotipo × ambiente (G×E).
Avances en el conocimiento del impacto de la temperatura, la radiación y la disponibilidad hídrica sobre el cultivo y la calidad de la soja.
Manejo de la arquitectura de planta y su impacto sobre el rendimiento del cultivo.
Fecha de siembra.

MALEZAS, ENFERMEDADES Y PLAGAS

Coordinador del Área: Adeney Bueno (Embrapa Soja, Brasil)

SESIÓN 1: AVANCES Y DESAFÍOS EN EL MANEJO DE PLAGAS DE LA SOJA

Moderador: Daniel Sosa Gómez (Embrapa, Brasil)

Co-Moderador: Evangelina Perotti (INTA, Argentina)

Efectos del cambio climático sobre plagas endémicas y emergentes.
Nuevas estrategias para reducir el impacto económico de las plagas.
Interacciones entre semillas de Glycine max e insectos.
Control biológico de plagas.
Resistencia a insecticidas en un escenario de incremento de temperaturas global.

SESIÓN 2: AVANCES Y DESAFÍOS EN EL MANEJO DE ENFERMEDADES Y NEMATODOS DE LA SOJA

Moderadora: Claudia Godoy (Embrapa Soja, Brasil)

Co-Moderadora: Mercedes Scandiani (Universidad Nacional de Rosario, Argentina)

Enfermedades de plántula causadas por Pythium y Phytophthora.
Tratamientos de semilla en soja.
Manejo de los principales nematodos en sistemas de producción de soja.
Fusarium tucumaniae.
Tizón foliar por Cercospora.

SESIÓN 3: MALEZAS RESISTENTES A HERBICIDAS, CULTIVOS Y ROTACIÓN DE GENES

Moderador: Silverio de Oliveira Jr. (Universidad Estadual de Maringá, Brasil)

Co-Moderador:

Actualización sobre la creciente problemática de resistencia a herbicidas.
Situación comparada entre distintos países, analizando aspectos técnicos y la integración de investigadores, industria y productores para el desarrollo de estrategias concretas para garantizar producciones sostenibles.
Inversiones en el desarrollo de nuevos modos de acción herbicidas.
Nuevos eventos biotecnológicos y su contribución al manejo sostenible de malezas.

SESIÓN 4: DESARROLLO DE RESISTENCIA EN PATÓGENOS E INSECTOS

Moderador: Mauricio Meyer (Embrapa Soja, Brasil)

Co-Moderador:

Resistencia a fungicidas en patógenos de soja: una preocupación creciente para el control efectivo de enfermedades.
Debate global sobre el uso de fungicidas y criterios para su utilización futura.
Resistencia a insecticidas: desafíos emergentes para el manejo de plagas en soja.
Límites de la tecnología Bt y desafíos futuros para la producción de soja.

ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN E INDUSTRIALIZACIÓN

Coordinadora del Área: Angela Orlando (Greenlab, Argentina)

SESIÓN 1: INDUSTRIALIZACIÓN TRADICIONAL DE LA SOJA Y REQUISITOS DE CALIDAD

Moderador: Cintia Maltoni (Molinos Agro, Argentina)

Co-Moderador: Héctor Autino (Consultor, Argentina)

Tecnologías tradicionales y alternativas de desolventización en la producción industrial de harinas y aceites de soja.
Efecto de los procesos de secado sobre la calidad y el perfil de aminoácidos.
Producción de harinas de soja, concentrados, aislados, productos texturizados, lecitina y otros coproductos tradicionales y alternativos.
Calidad durante el almacenamiento de granos y subproductos de soja.

SESIÓN 2: USOS DE LA SOJA EN ALIMENTACIÓN ANIMAL

Moderador: Shuntang Guo (Chinese Agricultural University, China)

Co-Moderador: Martin Gierus (BOKU University, Austria)

Requerimientos nutricionales y calidad de subproductos para formulación de raciones; contenido proteico, aminoácidos biodisponibles, factores anti-nutricionales, etc.
Uso de productos derivados de soja en nutrición animal y su impacto sobre la ganancia de peso.
Acuicultura sostenible basada en productos de soja (Producto de soja texturizada por deshidratación (PST)).
Valor nutracéutico y efectos sobre el perfil lipídico de distintos tipos de carne.

SESIÓN 3: NUEVAS TECNOLOGÍAS Y DESARROLLO DE ALIMENTOS A BASE DE SOJA

Moderador: Cecilia Accoroni (INTA, Argentina)

Co-Moderador: Leopold Rittler (The New Originals Company, Austria)

Beneficios para la salud, composición nutricional y propiedades funcionales de alimentos elaborados con distintas materias primas de soja.
Recuperación y encapsulación de compuestos bioactivos, isoflavonas, compuestos fenólicos y antioxidantes de bio productos de soja.
·Avances en la tecnología de procesamiento y en los productos proteicos derivados de la harina de soja; producción de concentrados e aislados de proteína de soja, texturización húmeda y seca, estructuras Shear-cell, impresión 3D, etc.
Innovación en productos a base de soja, propiedades funcionales de los alimentos fermentados y no fermentados, y efectos de los diferentes procesos de fabricación.

SESIÓN 4: CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DE SOJA

Moderadora: Bo Zhang (Virginia Tech, EE. UU.)

Co-Moderador: Johann Vollmann (BOKU University, Austria)

Evaluación de la calidad del grano de Glycine max mediante redes neuronales.
Caracteres de calidad de soja grado alimenticio para aplicaciones en alimentos derivados de soja.
Efectos genéticos y ambientales sobre la calidad de los alimentos elaborados con soja.
·Perspectivas futuras de la modificación genética de la soja para incrementar el valor agregado de su producción.

SESIÓN 5: USOS INDUSTRIALES DE LA SOJA: BIODIÉSEL, LUBRICANTES DE BASE BIOLÓGICA, ADHESIVOS, PANELES, PLÁSTICOS Y RECUBRIMIENTOS

Moderador:

Co-Moderador:

Utilización de aceite de soja como materia prima para la producción biotecnológica de ácidos dicarboxílicos de cadena larga.
Empleo de aceite de soja como sustituto de aceites derivados del petróleo en la fabricación de neumáticos.
Incremento de la demanda de soja en la industria de recubrimientos mediante el uso de materiales comercialmente disponibles.
Expansión del sector energético y utilización del aceite de soja en distintos fluidos industriales.

SESIÓN 6: CERTIFICACIONES, REGULACIONES Y LEGISLACIÓN EN EL COMERCIO DE GRANOS Y PRODUCTOS DERIVADOS

Moderadora: Erica Siegrist (Greenlab, Argentina)

Co-Moderadora: Sonia Tomasone (CAPECO, Paraguay)

Inocuidad de alimentos para animales. Requisitos internacionales. Esquema de Certificación GMP+ Feed (GMP+ FC). Sustancias no deseables.
Intercambio de información para generar normas transparentes en el marco de acuerdos internacionales.
Regulaciones que afectan el comercio: Límites Máximos de Residuos (LMR), eventos biotecnológicos, requisitos de no deforestación y origen de biodiésel.
Protocolos de trazabilidad y cadena de custodia.

NEGOCIOS Y MARCO LEGAL

Coordinador del Área: Julio Calzada (Bolsa de Comercio de Rosario, Argentina)

SESIÓN 1: INFORMES POR PAÍS

(EE. UU. y Canadá; Brasil; Argentina; Uruguay; Paraguay; Europa; India; China y resto de Asia)

Moderador: Julio Calzada (BCR, Argentina)

Actualización sobre la situación del complejo sojero en los países productores, exportadores e importadores de soja, subproductos y productos industrializados.
Evaluación del uso de nuevas tecnologías, innovaciones y factores limitantes para la producción y el acceso a los mercados internacionales.

SESIÓN 2: CADENA DE VALOR DE LA SOJA: VISIÓN HACIA 2050

Moderador: Gustavo Idígoras (CIARA, Argentina)

Revisión mundial de la industria de molienda (crushing) y los subproductos derivados. Biocombustibles.
Mercados internacionales, acuerdos regionales y bilaterales: impacto sobre la bioeconomía de la soja.
Inversiones en la industria sojera por región hasta el año 2050.
Consumo de proteínas y evolución de la relación proteína animal/proteína vegetal.

SESIÓN 3: COMPETITIVIDAD DE LA CADENA SOJERA: DESAFÍOS

Moderador: Sebastián Senesi (Argentina)

Competitividad de la cadena de valor de la soja en los países productores, desde el productor agrícola hasta el exportador.
Estrategias para mantener sistemas productivos sostenibles y alcanzar objetivos de reducción de huella de carbono y mitigación del cambio climático.
Mejoras en conectividad y logística en el Cono Sur para responder a la creciente demanda global.

SESIÓN 4: COMERCIALIZACIÓN DE GRANOS: DESAFÍOS Y PROPUESTAS

Moderador: Marcelo Regúnaga (GPS, Argentina)

Importancia de los mercados institucionalizados en la formación de precios y como mecanismo de equilibrio entre oferta y demanda.
Adaptación a nuevas políticas y marcos regulatorios.
Mercado sojero del Mercosur frente a las nuevas exigencias socioambientales.